Historien fortalt af fætter Gustav

I 1978 købte mine bedsteforældre en firlænget gård i landsbyen, hyllested skovgårde. Her havde mine bedsteforældre høns, får og grise. De drev landbrug i over 15 år på gården.

I 1993 overtog min onkel og moster gården, og tankerne om at skabe et bryggeri begyndte at blomstre. Min onkel, brygmester Peder, startede med en køkkengryde og eksperimenterede med forskellige øltyper og sodavand.

Sommeren 2008 blev det officielle startskud for Ebeltoft Gårdbryggeri. Visionen var soleklar; At lave fantastisk øl til godtfolket og ølelskere.

I dag er den lille køkkengryde større og gården fra 1800-tallet rummer et familieforetagende, hvor passionen er omdrejningspunktet.